¿Te gustan los superhéroes? ¿Alguna vez has deseado tener poderes? En este artículo hablaremos de algo parecido, un superalimento que proporciona una vitalidad espectacular, gracias a miles de flores. Además, se ha convertido en un tesoro nutricional porque aporta una gran cantidad de vitaminas a nuestro organismo. No nos extraña que se haya vuelto tan popular últimamente.
Pero, ¿de qué estamos hablando? ¡Del poder del polen!
El polen es un suplemento muy beneficioso para la salud, algunas de sus ventajas son el aumento de energía, mejorando el cansancio y el rendimiento mental y físico.
Contiene soporte nutricional, por lo que ayuda a mantener una dieta equilibrada y fortalece el sistema inmunológico. Además, uno de sus grandes beneficios es que mejora la salud digestiva, gracias a enzimas que facilitan la digestión.
Nos movemos en un mundo donde prometen resultados mágicos y rápidos mediante suplementos artificiales, pero lo que muy pocos saben es que la mejor opción siempre será el polen de abeja, una alternativa natural y poderosa que resulta muy valorada desde hace siglos.
El polen de abeja: el secreto dorado de la naturaleza
El polen de abeja es un producto natural maravilloso. Su recolección y origen se procesan de manera conjunta con la labor de las abejitas y respetando la biodiversidad de los ecosistemas.
El polen se ubica en las antenas de las flores, la parte masculina de ellas que producen los granitos diminutos de polen. Cada flor produce un polen único, con color, tamaño y composición diferentes.
¿Sabes cómo estos bichitos tan adorables la recolectan y le dan su forma?
Cuando visitan las flores, las abejas se impregnan del polen mientras buscan el néctar de las flores. Usan sus patitas traseras (las cuales vienen preparadas con lo que llamamos ‘cestas de polen’) y con ayuda de las corbículas, pueden almacenar, compactar y transportar el polen a la colmena (digamos que podría ser como las bolsas de la compra).
Una vez en casita, el polen se mezcla con el néctar y las secreciones propias de las abejas, formando unos gránulos más compactos que sirven de alimento para abejas jóvenes o larvas.
Los apicultores usan trampas de polen, para así recolectar parte del polen que las abejas transportan a la colmena. La recolección debe estar siempre controlada, para no privar a las abejas de su alimento habitual.
La composición del polen de abeja es única. Es una fuente de proteínas esenciales para nuestra salud. Y no son proteínas cualquieras, son de calidad, porque contienen todos los aminoácidos esenciales.
Y es que los aminoácidos son más importantes de lo que pensamos. ¿Por qué?
Porque sirven para la reparación y buen funcionamiento de los tejidos, además de producir enzimas y hormonas que necesitamos. Contienen vitaminas como la B, C y E, y minerales vitales como el hierro, calcio, magnesio, potasio, zinc y otros muchos.
Conoce las propiedades nutricionales del polen de abeja
PROTEÍNAS: El polen tiene un alto contenido proteico, y su cantidad puede variar en función del tipo de flores de las cuales se recolecta, entre el 10% y el 30%.
AMINOÁCIDOS: De por sí solo, nuestro cuerpo no produce todos los aminoácidos que necesitamos, por lo que el polen de abeja nos puede aportar muchísimos beneficios. Consigue que el funcionamiento del sistema inmunológico funcione mejor. Además, es altamente biodisponible, y eso resulta en una mejor absorción del alimento.
VITAMINAS B Y OTROS: Contiene tiamina, niacina, piridoxina, riboflavina, ácido pantoténico y ácido fólico. Son vitales para nuestro organismo y la mejora del metabolismo energético, formación de glóbulos rojos y funcionamiento del sistema nervioso.
Contiene vitamina C, con protección antioxidante y refuerza las defensas.
Por último, contiene vitamina A, muy importante para la salud de los ojos y la piel.
MINERALES: El hierro que contiene es necesario para que se forme la hemoglobina y se transporte el oxígeno. El calcio es esencial para la salud dental y ósea. El magnesio participa en muchas reacciones enzimáticas y contribuye a que el sistema nervioso funcione mejor. El potasio equilibra los líquidos y el funcionamiento muscular. El zinc es importante para el sistema inmunológico y la piel.
El polen de abeja también contiene otros minerales importantes como el selenio, cobre, fósforo y manganeso.
ANTIOXIDANTES: Contiene carotenoides, flavonoides y otros compuestos que protegen a las células de nuestro cuerpo contra el daño causado.
En su aumento de energía que el polen nos regala, destaca los carbohidratos que contiene como la fructosa o la glucosa, pues son azúcares que se asimilan fácilmente y eso resulta en un impulso energético de inmediato.
Aumento de energía. ¿Cómo funciona el polen de abeja?
El polen de abeja es una fuente de energía sostenida, gracias a su combinación en carbohidratos y proteínas. Esta mezcla consigue que los niveles de energía se mantengan estables a lo largo del día, y por lo tanto, se evita las caídas o picos que sí suelen dar otro tipo de complementos artificiales.
Los carbohidratos se absorben de manera gradual, no como los azúcares refinados. Esto permite que no haya picos de azúcar en sangre y tengamos sensación de fatiga.
El polen también nos ayuda al mantenimiento y reparación de los tejidos musculares, mejora nuestro rendimiento físico.
La diferencia de los suplementos energéticos al polen es abismal. Los suplementos energéticos pueden causar en la mayoría de las ocasiones caídas de energía. Aunque te den un impulso rápido, lo cierto es que viene seguido de una caída brusca, y puede causarnos ansiedad, fatiga o irritabilidad. Sin embargo, el polen de abeja hace todo lo contrario, su energía es sostenida y equilibrada.
Está comprobado que el polen es un aliado muy importante para la salud física y mental. En el mundo deportivo, mejora la resistencia, la velocidad y la fuerza. Ideal para corredores o ciclistas, además de ayudar a estudiantes o personas que necesiten bastante concentración.
Nos encanta saber los beneficios que tiene en la salud mental, un tema muy necesario de abordar y actuar. El polen tiene efectos ansiolíticos que reducen la ansiedad y la depresión, aumentando el bienestar general.
Otros beneficios del polen de abeja en la salud:
El sistema inmunológico se refuerza gracias en mayor parte, a los antioxidantes. Estos previenen enfermedades cuando actúan. Combaten y reducen la inflamación, algo muy importante. De hecho, la inflamación crónica puede debilitar el sistema inmune y aumentar el riesgo de enfermedades graves. Es por ello, que el polen contiene compuestos que producen anticuerpos y mejoran la función de los glóbulos blancos.
¿Y qué podemos decir de las enzimas naturales que ayudan a la salud digestiva?
Hay varios tipos de enzimas presentes en el polen de abeja:
Proteasas. Se encargan de descomponer las proteínas en aminoácidos, los bloques de construcción vitales para el organismo.
Amilasas. Descomponen los carbohidratos que son muy complejos en azúcares más simples, de modo que el intestino delgado pueda absorberlos mucho mejor.
Lipasas. Descomponen las grasas en glicerol o ácidos grasos, muy necesarios para producir energía.
Otras enzimas importantes son la fosfatasa, invertasa y catalasa. Todas estas enzimas prodigiosas mejoran la digestión y aumenta la mejor absorción de los alimentos.
También equilibra la flora intestinal y alivia posibles problemas digestivos.
El polen de abeja también es fundamental para la salud de la piel y el cabello. Al contener vitaminas A, C y E, previenen el envejecimiento de la piel.
Al ser rica en proteínas, minerales y vitaminas, el polen de abeja contribuye a un cabello más fuerte y saludable, con compuestos que ayudan al crecimiento y fortalecimiento del cabello. Previenen su caída y mejoran su textura y brillo.
En cuanto a la salud de la piel ofrece aminoácidos que producen elastina y colágeno, proteínas que ayudan a mantener la piel bien hidratada y sin arrugas.
Pero, ¿cómo consumo el polen de abeja?
Hay muchas formas: en zumos, solo, café, yogurt o leche.
Si es solo, puedes consumirlo directamente, masticando los gránulos de polen lentamente para su mayor absorción. Comienza siempre con una cucharadita pequeña y aumenta la dosis según la tolerancia.
Si prefieres mezclarlo con líquidos, también quedará riquísimo.
Con café puedes hacerlo frío o caliente. En leche resultará una bebida reconfortante y nutritiva. Y si vas a usarlo en zumo, el polen complementará su sabor.
También podemos mezclarlo con cereales o yogurt, en batidos o smoothies, incluso en ensaladas.
DOSIS RECOMENDADAS: En adultos comenzar por una pequeña al día, aproximadamente 5 gramos y aumentar gradualmente según la tolerancia.
Es mejor consumirlo por la mañana, para aprovechar su efecto vigorizante.
En los niños debe ser mejor y siempre ajustada a su peso y edad. Antes de dárselo a un niño, es preferible consultar siempre a su pediatra antes.
Las personas que son alérgicas, deben evitar este tipo de alimento, pues puede ser peligroso para su salud.
¿Dónde puedo comprar polen de alta calidad?
Para acertar siempre con el polen de calidad puedes acudir a tiendas especializadas, apicultores de la zona o tiendas online de buena reputación.
Asegúrate que quien te lo venda siempre tenga buenas valoraciones y te ofrezca información detallada del producto y su calidad.
Busca en el etiquetado su origen, su pureza y fecha de caducidad (en nuestro caso, la fecha de caducidad está en la base del tarro).
En Joyra nos encanta hablar detalladamente de nuestros productos, siempre naturales y con total transparencia.
¿Quieres ver alguno de los productos de polen que ofrecemos? MIEL DE SANSÓN (con jalea real y polen), POLEN FRESCO, POLEN SECO…
En Joyra tienes DE TODO. Y lo más importante: nuestros productos siempre serán de la calidad más alta, porque valoramos muchísimo el trabajo arduo que hacen nuestros apicultores y la necesidad de que los alimentos favorezcan la buena salud.
Para finalizar nos quedamos con esta idea:
El polen de abeja contiene tantos buenos nutrientes y mejoran la salud, te dan una energía increíble y consiguen que tu salud dure más y mejor. ¿A que sí es importante tomar polen de abeja?
