Nuestra miel con panal es 100% natural. Sabemos que a muchos de vosotros os encanta la idea de comer la miel directamente del panal, como se hace tradicionalmente en algunas culturas o simplemente porque le da a las mieles un toque de elegancia, novedad y sofisticación. Quizás también os traiga algunos recuerdos de la niñez.
Como nota interesante queremos contarte que el costo energético para las abejas en la fabricación de 1 kilogramo de cera está entre 4 y 12 kilogramos de miel. Es decir que para fabricar 1 kilo de ceras las abejas deben consumir entre 4 y 12 kilos de miel.
Por ello es un bien muy preciado para ellas y para nosotros. Sólo retiramos unos pocos panales cuando ya es momento de reemplazarlos, porque se han utilizado por las abejas para varias cosechas y queremos incentivar la producción de cera nueva.
Consumir un poco de miel ayuda a mantener la piel sana, evitar el estreñimiento y mejorar el sueño, entre otros, gracias a los nutrientes como el calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio, además de aminoácidos, ácidos orgánicos, vitaminas B, C, D y E, y antioxidantes que posee.
Además de usarse como edulcorante natural, la miel se usa como antiinflamatorio, antioxidante y agente antibiótico. Las personas suelen usar la miel por vía oral para tratar la tos y, en forma tópica, para tratar quemaduras y favorecer la curación de las heridas.
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