La miel de espliego es muy completa en minerales y vitaminas, siendo un buen complemento alimentario. Posee un color ámbar claro con un sabor característico a lavanda. Además, esta miel presenta propiedades medicinales del espliego, como poder bactericida y antiséptico, otorgando muchos beneficios.
De sabor incomparable, dulce con notas ácidas, con ligeras notas saladas.
El espliego es una planta de la familia de las labiadas o lamiáceas que pertenece al género lavándula. Por lo tanto pertenece a la familia de la lavanda. La planta no tiene ramas y sus hojas tienen forma de espigas. Las flores brotan como puñados y son de un bonito color violeta azulado. Dado que la flor tiene un aroma especial y muy fuerte, se transfiere posteriormente a la miel que se recoge de estas flores, obteniéndose una miel de aroma y sabor exquisitos.
Miel cruda.
Peso aproximado: 985 – 1000 gramos.
Propiedades que se le atribuyen a la miel de espliego
- Indicado para problemas estomacales, asma y tos.
- Digestiva
- Antirreumática
- Balsámica
- Descongestionador.
- Desinfectante y cicatrizante.
- Fuente natural de energía.
- Ayuda a sanar heridas: Se ha demostrado que el uso tópico de la miel de tipo médico fomenta la curación de las heridas, sobre todo en el caso de las quemaduras.
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